Por: Maria Alejandra Castillo Sch
¡Al agua patos! si crees que se trata de una expresión popular, estas equivocado. Se trata de un restaurante-café que deleita a muchos en Bogotá. “Este restaurante es un sueño hecho realidad, después de años de trabajos en restaurantes decidí lanzarme… al agua” esta pequeña leyenda de Patricia Bueno, su creadora, es lo primero que se lee en la carta.
La cual consta de tostadas o “patos” que son los protagonistas de cada plato, sobre los que sirven tu elección de sabores. Por ejemplo, puedes pedir un Pato Mediterráneo y llegará a tu mesa una tostada acompañada con albahaca, queso de bufala, tomates cherry, tomates secos, aceitunas y salsa pesto. O puedes armar tu propio pato agregándole tus ingredientes favoritos, como queso mozzarella, maíz, pollo, cebolla y champiñones. Es un concepto único, diferente y sobre todo delicioso, ¡pero mejor míralos en las siguientes fotos!
Pato Mediterráneo
Pato con ingredientes a tu gusto
Si eres de los que prefiere cuidarse, puedes ordenar cada uno de los platos sobre una base de quinoa o pan integral. ¡Gracias a su gran variedad de tostadas no tendrás excusa para no comerte un pato!
Para tomar también encontrarás una gran variedad de opciones y sabores, pueden ser bebidas calientes o frías, jugos naturales, té, aromática, café, chocolate, etc ¡todo depende de lo que tú desees! Eso sí, si eres amante del chocolate no puedes dejar de probar el Beso Francés, una deliciosa experiencia, llena de sorpresas y deliciosos marshmallows flameados.
Beso Francés
Al agua patos, es un lugar ideal para desayunar, almorzar, comer, tomar café o hasta para calmar un antojo, pues su carta contiene una gran cantidad de combinaciones, diferentes sabores y texturas para todos los gustos. El personal está dispuesto a ayudarte con tu elección, siempre tienen una sonrisa en la cara y toda la paciencia del mundo para atenderte. La decoración hace que sea un lugar cómodo, amable e ideal para pasar el rato. Te deja claro que los patos son los anfitriones y cómplices que tendrás en esta experiencia única. Y como pocos, es un restaurante pet friendly así que si tienes mascota, no dudes en llevarla.
¿Y el postre? ¡Pues un pato!
