Brunch : Breakfast + Lunch. Esta práctica de desayunar y almorzar a la vez, es una tradición inglesa. Apareció por primera vez en el año 1800, esta actividad la realizaba en su mayoría la clase alta Británica. Hoy en día se ha vuelto de moda esta práctica
¿Te pasa que llega el domingo y es casi imposible despertarse a tiempo para desayunar? ¿Pero para qué saltarse el desayuno? ¡Puedes irte de Brunch!
Eso fue precisamente lo que me sucedió, así que en la búsqueda de un lugar donde pudiera irme de brunch, encontré Le Panier: Panadería Artesanal.
Este sitio se encuentra ubicado en la Carrera 53 # 85 – 97.
Fachada Le Panier. Foto vía Facebook Le Panier: Panadería Artesanal.
Al llegar al lugar, percibí un ambiente familiar, muy agradable, perfecto para un domingo. Familias celebrando cumpleaños, amigos compartiendo, parejas , niños, bebés.
Le Panier esta dividido en ambientes. Al entrar te encuentras con la panadería. Allí podrás comprar todos sus productos como panes, postres, entre otros.
Al avanzar un poco al fondo encontrarás un salón en donde puedes llegar y tomar tu pedido. Pero si sigues un poco más encontrarás una terraza. ¡Espacios para todo gusto!
LA CARTA
Menú Le Panier. Foto vía : TripAdvisor
Huevos al gusto acompañados con una gran variedad de panes artesanales -especialidad del lugar-, benedictinos, quiches, pancakes, tostadas francesas, waffles, sandwichs…en fin, se trata una carta muy variada y completa para un delicioso brunch. También manejan toda clase de bebidas, café, chocolate caliente, Milo a tu gusto, las deliciosas mimosas ( infaltables en un brunch).
Sus precios son justos, muy asequibles, acorde a su variedad y calidad.
Mimosas. Foto vía Facebook Le Panier: Panadería Artesanal
Tostadas Francesas Clásicas. Foto vía Facebook Le panier : Panadería Artesanal
LA ESPERA
Mientras esperas el pedido, Le Panier te brinda una canasta de panes artesanales. Esta canastilla hace muy agradable la espera ¡Y más si tu estado es famélico!
El tiempo de espera del pedido realmente no es mucho, y más teniendo en cuenta que este lugar tienda a esta siempre lleno.
Canastilla de panes
PRESENTACIÓN
Excelente y llamativa presentación. Los platos los sirven muy bien, dejándolos hablar por sí mismos. Inspiran pulcritud y hacen la mesa un lugar especial.
Además de estar bien presentados, sus raciones son ideales; de hecho, son bastantes signifactivas.
Foto vía Facebook Le panier : Panadería Artesanal
MI EXPERIENCIA
Omelette con todas las adiciones
En esta ocasión puede degustar un Omelette con todas las adiciones: jamón, queso,tocineta, maiz , champiñonez , cebolla, tomates y espinaca, ¡Sencillamente delicioso!
Como segundo plato pedí unos pancakes con banano y almendras caramelizadas. Deliciosos. Vienen tres pancakes, bastante.
Para mi gusto, estos pancakes estaban muy gruesos y parecían panes. Prefiero los pancakes más delgados. Aunque también considero que esto se debe a que Le Panier es una panadería en realidad.
Me parece que sus toppings -en este caso banano y almendras- eran muy poco para el tamaño de cada pancake, y, teniendo en cuenta además que eran tres, hacía falta un poco más de banano y almendras para acompañar cada bocado.
Pancakes con Banano y almendras caramelizadas.
Estos platos los acompañé con un Milo frío.
La combinación de estos dos platos me gustó mucho, quedé muy satisfecha, tanto, que volví comer solo después de 6 horas ¡Todo un récord!
En últimas, fue un excelente Brunch.
Volvería a este lugar para probar muchos platos más que llamaron mi atención y apetito.
